Susu Jahe tagged posts

Cara Mudah Membuat Susu Jahe

Tubuh lebih rentan terkena penyakit ketika memasuki musim dengan curah hujan yang tinggi, susu jahe menjadi salah satu bahan untuk memperkuat sistem ketahanan tubuh. Dengan mengonsumsi minuman ini, seseorang tak hanya akan terhindar dari flu tetapi juga membuat tubuh terjaga dari ancaman berbagai ancaman penyakit.

Untuk bisa mengonsumsi minuman ini, seseorang bahkan tidak perlu membelinya di luar seperti misalnya di angkringan. Minuman jahe dengan campuran susu dapat dibuat secara mandiri, bahan-bahan pembuatan yang mudah di dapatkan. Jahe dan susu bisa didapatkan dengan mudah baik di pasaran atau juga di warung.

Bahan Susu Jahe

Minuman ini sangat digemari di Jawa Tengah, selain itu minuman ini bisa disediakan baik dalam keadaan hangat dan panas. Selain itu, tak hanya susu yang dapat menjadi bahan campuran minuman jahe seperti kopi, teh, kunyit hingga asam Jawa. Selain itu, cara membuat minuman ini juga sangat mudah dan bisa dilakukan di rumah.

Jahe memiliki kandungan gingerol dan fenol yang memiliki sifat antinyeri, fungsinya adalah meredakan rasa sakit. Salah satu jenis rempah ini juga bisa membantu mencegah masuk angin dan mual, namun sebelum membuat susu dengan campuran jahe terdapat bahan pendukung lain yang harus dipersiapkan di antaranya.

  • 1 liter susu segar.
  • 100 gram jahe.
  • 1 butir cengkeh.
  • 50 gram gula merah.
  • 1 cm kayu manis.
  • 4 sendok makan gula pasir.

Cara Membuat

Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat minuman ini adalah rebus jahe yang telah dicuci bersih dengan api kecil sambil terus diaduk. Kemudian tambahkan cengkeh dan kayu manis serta gula putih, lalu aduk rata semua rebusan tersebut hingga gula yang terdapat di dalamnya telah larut.

Tunggu hingga gula benar-benar larut, untuk memastikan hal itu bisa dengan mengoreksi rasanya atau mencicipi. Jika belum manis, bisa ditambahkan lagi gula secukupnya sampai rasa manis muncul. Setelah itu, angkat rebusan jahe yang telah direbus dengan susu tadi, sebelum disajikan bisa disaring terlebih dahulu.

Manfaat Susu Jahe

Terdapat beberapa manfaat yang diberikan bahan minuman ini, semuanya berhubungan dengan kesehatan. Mulai dari menangkal serangan penyakit biasa hingga jenis penyakit yang membahayakan bagi nyawa seseorang. Berikut ini beberapa manfaat yang diberikan dari minuman jahe dicampur susu.

  • Tingkatkan Daya Pencernaan

Manfaat kesehatan yang diberikan kandungan jahe untuk tubuh yang pertama adalah meningkatkan sistem pencernaan. Jahe bisa melindungi sistem pencernaan dari sembelit, sakit perut, asma, hingga acid reflux, biasakan konsumsi jahe dengan susu setiap sesudah sarapan di pagi hari.

  • Cegah Osteoporosis

Kandungan jahe yang terdapat dalam minuman ini mampu meningkatkan kekuatan tulang secara alami. Susu mengandung banyak kalsium, kalium dan magnesium kandungan yang mencegah terjadinya kelemahan tulang. Sementara itu, jahe juga berfungsi menangkal infeksi, peradangan dan yang lainnya.

  • Meredakan Sakit Tenggorokan

Minuman ini memiliki manfaat luar biasa bagi seseorang dalam meredakan sakit tenggorokan yang biasanya muncul karena hawa dingin kemudian membuat seseorang terserang penyakit seperti flu dan batuk. Infeksi tenggorokan ini secara langsung menyebabkan seseorang kesulitan makan, minum hingga berbicara.

Tak hanya memiliki segudang manfaat kesehatan dengan rasa yang enak tetapi minuman ini juga mempunyai aroma yang menggugah selera. Namun juga perlu diperhatikan dalam pembuatan minuman ini karena jika pembuatannya asal maka khasiat yang terdapat di dalamnya juga tidak akan didapat.

Read more